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Cuishe es un agave silvestre de gran carácter, cuya maduración requiere entre 12 y 15 años, tiempo durante el cual desarrolla una complejidad única de aromas y sabores. En boca ofrece una vibrante explosión de notas cítricas y matices ácidos perfectamente equilibrados, acompañados por delicados tonos herbales que se prolongan de manera elegante en el paladar. Su perfil fresco, intenso y persistente convierte cada sorbo en una experiencia distintiva, reflejando la esencia silvestre de este apreciado agave.
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Elaborado con agave Espadín y reposado en barricas de roble blanco, conserva la esencia y las características propias del agave mientras desarrolla un elegante color ámbar claro. En boca ofrece un sabor suave, con delicadas notas amaderadas y un equilibrio armonioso que se complementa con aromas sutiles y envolventes, brindando una experiencia placentera tanto al olfato como al paladar.
Elaborado con agave Espadín y añejado en barricas de roble blanco, este mezcal desarrolla una personalidad excepcional gracias al paso del tiempo. Su elegante color ámbar refleja la madurez alcanzada durante su reposo, mientras que en el paladar destacan notas de madera y vainilla que aportan profundidad y complejidad. Cada sorbo ofrece una experiencia refinada y equilibrada, resultado de la perfecta combinación entre la paciencia, la tradición y la obra de la naturaleza.
Mezcal elaborado con agave Espadín y abocado con Cedrón, una planta aromática tradicional y endémica de Oaxaca. Su distintivo color esmeralda claro, aportado naturalmente por la planta, anticipa una experiencia sensorial fresca y singular. En nariz y paladar destacan sus notas herbáceas y aromáticas, que brindan un perfil equilibrado y refrescante. Esta expresión única fusiona la riqueza del mezcal artesanal con una de las plantas más apreciadas de la tradición oaxaqueña, a la que popularmente se le atribuyen propiedades digestivas y de bienestar.